ギリシャな台所

こんなステキなベランダのあるお友達のところで、ウゾの会



ハンモックに椅子の上にはお昼寝中のネコ　憧れるな〜！

お料理上手なお友達、ウゾにぴったりなメゼをたくさん用意してお出迎え　小さなお皿にもられたお料理をちょびちょびいただきながら、飲むのがウゾ。　メインがいらないけど、数を作らないといけないから、これまた大変！



鮭とパスタのウォッカ和え、ヨーロッパイワシのマスタード煮、そして私が作って持っていったパタトケフテザキャ（ジャガイモバーグ）。　パタトケフテザキャは次レシピアップします



海老のトマトソース煮、ムール貝入りライス、メリジャノサラータ（茄子のサラダ）、ザジキ（ヨーグルトディップ）。



イワシと葱のオーブン焼きにギガンデスという大きなお豆のトマトソース煮。

あと写真には写ってないけど、烏賊をゆでた茹で汁で炊いたライスも！

どれもこれも、ホント美味しい

このお料理を全部作られたのは、この方



彼女もお料理ブログをもっていて、そのブログ用に写真撮影中　お料理も上手、おもてなしも上手なお友達を見習わなくちゃ〜

ムスメも一緒だったのだけれど、近くで見るネコに興奮しまくりだったよ










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ファソリャキャ　プラシナ　ラゼラ（インゲンマメのトマトソース煮）を作りました



インゲンマメ・トマトピューレ・玉ねぎ・オリーブオイル・塩・胡椒を煮込むだけ。　お好みでニンジンやジャガイモも一緒に煮込んでも


☆　☆　☆　☆　☆

大学時代、相方、ジプシーの方に占ってもらったことがあるそうだ。

占い師が相方の手のひらの上に鎖につながれた十字架をかざし、占い師が質問して、それが答えだと勝手にその十字架が手のひらの上で動いたんだって！

まず最初の質問は、「結婚相手のイニシャル」

占い師が「Ａ」「Ｂ」…って言っていくと、ある文字のところで十字架が突然ぐるぐる回りだした

そしてそれはなんと、私の名前のイニシャル！！！

次は「最初の子供は？」

「男の子」では十字架は止まったまま。

「女の子」では十字架がまたグルグル回りだした

これまたその通り！

２番目の子供は？には男の子でグルグル十字架が回ったそう。

果たして、これは当るのかな？！　それがわかるのは、まだまだ先だなぁ

さてさて、ムスメさん。



初めてベビーサインしました　初めてのサインは「おっぱい」！

卒乳ってときに、おっぱいかぁ






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MISKOのパスタシリーズにギリシャのパスタシリーズがあります　いつだったか「ギリシャのごはん」のsalahiさんが紹介されているのをみてから、試してみたくって　

１０種類あるなかで、Kampavoulesというのを買ってみました！　





フリフリでカワイイこのパスタ、セサリアという中部ギリシャのパスタで、カバヌレスと読みます。　ギリシャ語で「小さな鐘」という意味だそう。　トマトソースが合うということなので、茄子と獅子唐のトマトソースパスタにしました

次はどのパスタにしようかな

☆　☆　☆　☆　☆

相方が、バイクのサイトを見たり、ウキウキバイク探しをしてる。

なんで？！　免許もってないやん。

聞けば、ギリシャでは警察の発行した許可書だけで５０ｃｃにもう乗れちゃうんだって

５０ｃｃのバイクに乗りたければ、警察に行って、「５０ｃｃに乗りたいのですけれど」と申請する。そうすると警察が許可書を発行してくれる。　それでお終い。　講習もなんにもなし！

５０ｃｃは自転車扱いかい　どうりでみんな歩道を走ったりすると思ったよ…

っていうか相方、バイク買う余裕なんか、ウチにはありませんよ

さて今日のムスメさん



なんか静かだな〜って思って見てみれば、寝てた　

ベビーカーの上か、抱っこでしか寝てくれないムスメが一人で寝てた

ちょっとビックリだね、これ。

その後、さらにびっくりしたのが、「あった！」って寝言を初めて言ったこと

も〜、かわいいなぁ

そーいえば、義母、私がゴハンを断ったのに腹を立てているんじゃなくて、私の「オヒ（いいえ）」の言い方が気に入らなくて、腹を立てているのだそう。

私の「オヒ」の言い方は、暴力的なんだって。

はぁもぉ〜、なんだかね



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ギリシャでお留守番していた労いってことで、ちょー久しぶりに外食！！！

タベルナじゃなくて、ムサカとか前もって料理してあるのが店頭に並んでいて、テイクアウトもできるギリシャ語ではマギリオっていうタイプの食堂に行くことに

私たちがいつも食べに行くマギリオは、「早い、安い、美味い」　メニューが豊富で、注文してから大体５〜１０分以内に全部揃うって感じ。

私が頼んだのは、コキニスト（牛肉の煮込み）



このヴォリュームで、５ユーロ！　奥に写ってるサラダなんか２ユーロだし！　物価の高い最近のギリシャでこのお値段はかなり貴重　しかもお肉はよく煮込んであって、ナイフなしで切れるくらい柔らかくて、トロットロ〜　

相方はスズカキャ（ひき肉団子のトマトソース煮込み）



２枚ともメインが埋もれちゃって、見た目が同じだ

友達はパプツァキャ（スタフッド茄子）



ギリシャにご旅行の際、お安く気軽にギリシャの味を知るのに、このマギリオタイプの食堂、オススメです

それにしても、ムスメを連れた外食、ムスメがよく動くようになった分前よりすごく大変　大人が持ってるものが全部欲しいし、ゴハンはめちゃめちゃにしたがるし、暴れるし！　子供用の椅子が置いてある食堂なんて、まずないし。

何かいい対策があれば、教えてくださ〜い






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ユヴェチにしました〜



この暑いのに、どうしてオーブン料理になんかしてしまったのか、自分

パンは普通のパンとエリョプソモ（オリーブ入りパン）

☆　☆　☆　☆　☆

さてさて「二度と電話しないわよ！」と義母に言われた理由なんだけど…

ギリシャ、お昼ゴハンは大体２時とか３時ごろ。

だけど私はムスメと一緒に1時半ごろお昼ゴハンを食べてしまうことが多い。　相方は帰宅時間が不規則で、何時に帰ってくるかわからない。　「待たずに食べてて」って言ってくれるから、私もそうしてる。

私も独りで食べるより、ムスメと食べる方が楽しいし。

だから相方がいない間もそうしてた。　相方がいないと和食ばかり食べられるしね！　

ここで、義母の登場。

相方がいない間、「ウチでご飯を食べなさい」と義母から電話をもらったんだけど、義母が電話してくるのは決まって２時過ぎ。　いや〜も〜食べちゃってます　っていうか、その時間にゴハンの準備してないと思われてるんだろうか、ワタシ？！

こうやって「ウチでご飯を食べなさい」というのは義母だけじゃなくて、おばーちゃんもおじーちゃんもみんな声をかけてくれる。　ホントありがたいこと

ただ義母と違っておじーちゃんとおばーちゃんは、「日曜日にウチでゴハン食べなさい」とか「明日ウチで食べなさい」とか前もって言ってくれるの。　予定がわかってるから、私もそれに合わせてゴハンの時間をずらすことができるんだけど…　それに彼らのところでゴハンを食べれば、「これは明日食べなさい」とか言ってお裾分けもあったりして。

いつも突然、しかも２時過ぎな義母。　おじーちゃんとおばーちゃんとの先約、そして彼らからのお裾分け。　

で、「お裾分けがありますので」とか「もう食事は済みました」とか言って２度ほど断ったら、「もう二度とアンタに電話しないわよ！！！」

あっちゃ〜

ワタシも「食べちゃいましたが、夕飯にいただくのでもらいに行きます」とか言えばいいっていうのは、よくわかってた。　だけど、何事もなく振舞う義母に付き合うのがしんどくて、そういった一言が言えなかった…

なんか最近、ますます性格が悪くなっていくなぁ、ワタシ

散歩の途中、海を見てると、「ワタシのしんどいことって、ホント小さなこと。　義母のことなんか気にしないで、普通に接すればいい」って思えてくるんだけど、気づけば義母の前で硬直してる私がいるよ…






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