鶏肉とジャガイモのオーブン焼き

今日は「コトプロ　レモナート　スト　フルノ」鶏肉とジャガイモのオーブン焼き・レモン風味です




材料（2人分）　・鶏もも肉　2本
　　　　　　　　　・じゃがいも　中２個くらい
　　　　　　　　　・塩/胡椒　適量
　　　　　　　　　・オレガノ/タイム　適量
　　　　　　　　　・オリーブオイル　大３くらい
　　　　　　　　　・レモン汁　１/２個分
　　　　　　　　　・水　１/２カップ

１．鶏肉を洗って水分を拭き取り、塩・胡椒・オリーブオイル大２をからませます。
２．ジャガイモを切って、塩・胡椒・オリーブオイル大１・オレガノ・タイム・レモン汁でマリネします。
３．耐熱皿に鶏肉をならべ、その隙間にジャガイモを並べて、マリネしたオイルを上からかけます。水も注ぎます。
４．180度で４０〜５０分こんがりするまで焼いたら出来上がりです。

ハーブはお好みで　ローズマリーを入れても美味しいと思います

久しぶりにレシピをアップした気が　

☆　☆　☆　☆　☆　☆

ドイツでは「ギリシャ語を習いたい！」っていう人が結構いて、相方もこれまでに何回か家庭教師をしてきました。

今も相方は年配の女性にギリシャ語を教えているのですが、どうもこの方、ギリシャへの移住を考えていらっしゃるようなのです。

最近ドイツでは海外に移住する人がたくさんいて、移住前・移住後の生活を追ったテレビ番組もあります。　その中にVOXの「Goodbye Deutschland」という番組があるのですが、おばさま、どうもこれに出演を申し込んだ模様

相方は、「ギリシャ語の先生ってことで、テレビに出るかもしれないよ！？」って１人でワクワク

いや〜、それはないと思うよ

おばさま、ギリシャでタベルナ（食堂）を開くつもりみたいなんだけど、もし本当に移住するなら、頑張ってほしいな〜　いくつになっても、自分のやりたいことのために一歩踏み出すって、カッコイイと思う

私もそうありたいと思うのに、最近、腰が重いな〜　

あっ！　話は変りますが、今年はどちら向きで恵方巻き食べればいいのでしょう？　ご存知の方いらっしゃいましたら、ぜひ教えてください　今年も相方の冷ややかな視線の中、黙って食べる気だよ〜、この人

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