きゅうりとヨーグルトのディップ

なはっ　ギリシャ料理の代表格、そしてギリシャ人が愛して止まない「ザジキ（ジャジキ）」きゅうりとヨーグルトのディップです　こういうのは最初に載せるべきだよね




材料　・水切りヨーグルト　２００ｇ
　　　・ニンニク　１つ
　　　・きゅうり　１／３本
　　　・お酢　小１
　　　・塩　少々

１．普通のヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルにあけて１晩置いておきます。
２．水切りヨーグルトに摩り下ろしたニンニク・お酢・千切りにしたキュウリ・塩を入れて、よく混ぜたら出来上がりです。

お好みでオリーブオイルをかけても、おいしいっ

そのまま食べてもヨシ！　以前紹介したズッキーニのフライと食べてもヨシ！　パンに塗ってもヨシ！　ハンバーグにかけてもヨシ！　いろんな使い道がありま〜す

ギリシャ人ってば、本当にザジキが大好き　いつもあっという間になくなるの

でも「ザジキ」ってギリシャ料理で有名なのに、ギリシャ語じゃーないんだよね　「じゃー何語なの？」って訊いても、誰も知らないんだけど（笑）　ギリシャ発祥ではないみたい

今日の朝ごはんは、昨日作ったクロイチゴジャム



ばりウマッ ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

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